どっちでもいっか。
フライドポテト（和製英語: fried potato）は、皮をむいたジャガイモを短冊状に切って、油で揚げた料理である。ポテトフライと呼ぶことも。
フライドポテトは、通常、アメリカではフレンチフライ (French fries) 、イギリスなどではチップス (Chips) 、フランスなどではフリット (Frite) と呼ばれる。
フレンチフライの名称からフランスが起源との考えもあるが、ヨーロッパなどではベルギーが起源だとする説も広く流布している。これは、アメリカにフライドポテトを持ち込んだのがベルギーからの移民達であり、また彼らがフランス語を話すことから、フランス人と間違われていたことによる。なお、フランスやベルギーではフライドポテトにマヨネーズもしくはタルタルソースをつけて食べるのが一般的である。
イギリスでは様々な料理の付け合わせとして好まれる。衣をつけて揚げた魚とフライドポテトを盛り合わせた「フィッシュ・アンド・チップス」はかなりポピュラーな料理である。さらに、インド料理店、中華料理店などにおいても、ナンや米飯の代わりに注文する人がいる。
また、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクなど一部の国にはフライドポテトのみを専門に販売する外食店がある。一般家庭用のフライドポテト用の油と調理器具（ポテトと油を入れて簡単に揚げることができる）なども比較的普及している。オランダでは、一度粉末にしたジャガイモを成形して揚げたものをラスポテト (Raspatat) と呼ぶ。
アメリカでは特に、ハンバーガーのつけあわせとしてフライドポテトを出す。これはハンバーガーを主な商品とするファーストフード店でも受け継がれており、バーガー類とドリンク、フライドポテトを組み合わせたセットメニューが多く見られる。ヨーロッパでファーストフードと認識されているトルコ料理のケバブの屋台でも、つけ合わせとして用いられる。こうした店のフライドポテトの材料となるジャガイモは、専用の大型品種が用いられる。
（以上、ウィキペディアより引用）
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